Sluff Off! sigue la fórmula estándar de los juegos de bazas: Las cartas están numeradas del 1 al 15 en cinco palos diferentes, y el azul siempre es triunfo. Si alguien lidera con un color, debes seguir el palo si puedes; de lo contrario, puedes descartar una carta o usar un triunfo.
Es un juego de apuestas exactas, pero predices tus bazas tomando fichas de colores. Por cada baza que ganas, devuelves una ficha. Si ganas una baza en un color para el que no tenías ficha, debes tomar una ficha negra (que vale -3 puntos). Si te quedan fichas de colores al final de la ronda, valen -2 puntos. Si te quedan fichas blancas al final de la ronda (comodines que obtienes cuando alguien te quita una ficha de color durante la fase de apuestas), valen -4 puntos.
También está el Sluffer, cuyo papel es dar bazas no deseadas a otros jugadores. En lugar de apostar por bazas, el Sluffer toma 4 fichas negras que valen -1 punto cada una para él al final de la mano. Cuando los jugadores ganan bazas que no predijeron, toman fichas negras del Sluffer. Si el Sluffer distribuye suficientes fichas negras a otros jugadores, puede anular su puntuación negativa para esa ronda.
